Søte smuldre kjeks med syrligheten til hagebær - det er en skikkelig godbit! Shortbread cookies "Berry bars" er veldig velsmakende, og takket være krystallene av brunt sukker får de en behagelig karamelsmak.
Det er nødvendig
- - hvetemel - 200 gram;
- - kjølt smør - 100 gram;
- - brunt sukker - 50 gram.
- For fylling, ta:
- - brunt granulert sukker - 50 gram;
- - svarte og røde rips - 1 glass;
- - potet- eller maisstivelse - 1 ss.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bland mel, smør, sukker i krummer i en bolle, tilsett isvann (fire ts) - du bør få en elastisk deig. Sett i kjøleskapet i en halv time.
Steg 2
Sorter ripsbærene, fjern kvistene, skyll, tørk. Bland bær med stivelse og sukker.
Trinn 3
Del deigen i to deler, rull en seks centimeter tykk pølse ut av hver, lag en langsgående fordypning i hver stang med kanten av håndflaten - legg bærene i den. Dryss brunt sukker over toppen av stolpene hvis du vil.
Trinn 4
Stek kakene i tretti minutter ved en temperatur på 200 grader, stolpene skal brunes i løpet av denne tiden. Fjern dem fra ovnen, avkjøl litt, dryss med melis og skjær i biter av akseptabel tykkelse. Kos deg med te!
