Løse smørbrødkjeks vil appellere til både voksne og barn. Den smelter varmt i munnen, og når den avkjøles, blir den sprø. Prosessen med å lage disse smørkakene er enkel, og passer både til et kveldsfamilie-te-selskap og et barnefest, når barn selv kan delta i en kulinarisk mesterklasse.
Det er nødvendig
- Mel - 2 kopper
- Sukker - 1 glass
- Smør - 100 gr,
- Rømme - 100 gr,
- Bakepulver - 1 ts
- Vaniljesukker - 1 pose
- Pulverisert sukker - valgfritt
- Former
Bruksanvisning
Trinn 1
For å kna deigen, er det bedre å ta en større bolle, det vil være mer praktisk. Kombiner hovedingrediensene og tilsett deretter smør og rømme. Oljen skal være myk, så ta den ut av kjøleskapet på forhånd. Elt deigen.
Steg 2
Dekk deigen med plastfolie og avkjøl i omtrent en halv time.
Trinn 3
Etter en halvtime kan deigen tas ut og kjevles ut. Lagtykkelsen skal være omtrent 0,5 cm til 1 cm. Det er greit hvis det er litt tykkere eller tynnere, vil kakene fortsatt være bakt.
Trinn 4
Vi danner informasjonskapsler ved hjelp av former og legger dem på et bakeplate i kort avstand fra hverandre, siden de vil øke i størrelse under stekeprosessen.
Trinn 5
Vi steker i en ovn som er forvarmet til 170 grader i omtrent 15 minutter, avhengig av egenskapene til ovnen din. Når kakene er brunet kan du trygt ta dem ut uten frykt for at de ikke blir bakt.
Trinn 6
Du kan strø toppen med melis, men kakene er uansett søte. I følge oppskriften oppnås det mange kaker, omtrent to bakeplater.
