Mødre vet hvor vanskelig det noen ganger er å mate babyen sin med vanlige retter (borsch, stekt), fordi alle barn foretrekker søte desserter. Barnet vil ikke bare spise pannekaker med et eple med glede, men til og med 40 minutter etter en slik dessert som han ber om hovedretten vil ikke passere.
Det er nødvendig
- - Stort eple;
- - 5 vaktelegg;
- - 15 g havregryn;
- - 15 g hvetemel;
- - 25 g sukker eller honning;
- - 1/5 kopp kefir;
- - 15 g tung krem
- - kanel eller vanilje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta ett stort eple (surt), skrell, skrell midten og skjær i halve skiver, rull hvert stykke i sukker (eller honning), sett til side en stund.
Steg 2
Legg havre- og hvetemel i en bolle, tilsett gjenværende sukker eller honning, egg, kefir, kanel eller vanillin på tuppen av kniven. Rør alt til en homogen sammensetning er oppnådd, sett beholderen til side.
Trinn 3
Ha en stor skje med hjemmelaget krem i en forvarmet stekepanne, vent til de koker, dypp deretter hver sukkerholdig epleskive i den resulterende røren og send til pannen. Vend pannekakene etter et minutt eller to, og arbeid deretter etter et lignende prinsipp: dunk eplet, legg det i pannen, snu det, fjern det. Tilsett eventuelt krem i pannen.
