Bakt Svinekjøtt "Amadeus"

Innholdsfortegnelse:

Bakt Svinekjøtt "Amadeus"
Bakt Svinekjøtt "Amadeus"

Video: Bakt Svinekjøtt "Amadeus"

Video: Bakt Svinekjøtt "Amadeus"
Video: Ludwig Van Beethoven's 5th Symphony in C Minor (Full) 2024, Mars
Anonim

Deilig, saftig, aromatisk tallerken som vil glede dine kjære. Den kan serveres med ferske grønnsaker og passer godt til hermetiske grønne bønner.

Bakt svinekjøtt "Amadeus"
Bakt svinekjøtt "Amadeus"

Det er nødvendig

  • - 500 g svinekjøttmasse;
  • - 1 STK. grønt eple;
  • - 1 STK. paprika;
  • - 2 ss. vermouth;
  • - 100 g svisker
  • - 4 ting. poteter;
  • - 100 g sitron;
  • - 100 g olivenolje;
  • - 3 stk. pærer;
  • - 100 g majones
  • - 2 stk. en tomat;
  • - persille dill;
  • - salt pepper.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skjær svinekjøttet i porsjoner, som for koteletter, pisk, dryss salt, pepper, hell med sitronsaft, tilsett olivenolje, dekk med vermut og la stå på et kaldt sted i fire timer (helst over natten) for å marinere kjøttet.

Steg 2

Legg et kjøttlag på et smurt bakeplate, smør det med majones, legg løkringer og paprika lagvis og stek ved 180 grader i 20 minutter.

Trinn 3

Etter denne tiden, ta ut bakeplaten med kjøtt og legg tomatene, eplet og potetene på toppen, etter å ha kuttet alt i skiver.

Trinn 4

Hell den resterende marinaden over alt, tilsett svisker for smak. Stek til de er gyldenbrune. Pynt med urter før servering.

Anbefalt: