Bakt Svinekjøtt "Amadeus"

Bakt Svinekjøtt "Amadeus"
Bakt Svinekjøtt "Amadeus"

Innholdsfortegnelse:

Deilig, saftig, aromatisk tallerken som vil glede dine kjære. Den kan serveres med ferske grønnsaker og passer godt til hermetiske grønne bønner.

Bakt svinekjøtt "Amadeus"
Bakt svinekjøtt "Amadeus"

Det er nødvendig

  • - 500 g svinekjøttmasse;
  • - 1 STK. grønt eple;
  • - 1 STK. paprika;
  • - 2 ss. vermouth;
  • - 100 g svisker
  • - 4 ting. poteter;
  • - 100 g sitron;
  • - 100 g olivenolje;
  • - 3 stk. pærer;
  • - 100 g majones
  • - 2 stk. en tomat;
  • - persille dill;
  • - salt pepper.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skjær svinekjøttet i porsjoner, som for koteletter, pisk, dryss salt, pepper, hell med sitronsaft, tilsett olivenolje, dekk med vermut og la stå på et kaldt sted i fire timer (helst over natten) for å marinere kjøttet.

Steg 2

Legg et kjøttlag på et smurt bakeplate, smør det med majones, legg løkringer og paprika lagvis og stek ved 180 grader i 20 minutter.

Trinn 3

Etter denne tiden, ta ut bakeplaten med kjøtt og legg tomatene, eplet og potetene på toppen, etter å ha kuttet alt i skiver.

Trinn 4

Hell den resterende marinaden over alt, tilsett svisker for smak. Stek til de er gyldenbrune. Pynt med urter før servering.

Anbefalt: