En eldgammel drink ufortjent glemt. Veldig velsmakende, det smaker som limonade med krydder. Det er godt varmt om vinteren og kjølt om sommeren.
Det er nødvendig
- - sitron - 1 stk.;
- - honning - 4 ss;
- - ingefær - 1 cm stykke;
- - nellik - 4-6 stk.;
- - kanel - 1 pinne.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bruk drikkevann, ta 1,5 liter. Oppskriften er på flytende fersk honning. Om ønskelig kan den delvis erstattes med sukker. Sitronsaft fortynner den søte smaken godt i drikken, så en tilstrekkelig mengde honning ødelegger ikke den samlede opplevelsen.
Steg 2
Tilsett nellik, kanelbiter og finhakket ingefær i vannet sammen med honning. Sett vann med mat i brann, la blandingen koke. Reduser varmen til et minimum, kok den fremtidige sbiten i 5-7 minutter. Under kokingen skal det dannes skum på overflaten av sammensetningen. Fjern den etter at du har slått av varmen når krydderet har lagt seg til bunns.
Trinn 3
Vask sitronen, skjær og press saften fra halvdelene i en separat beholder. Du kan presse saften ut av sitronen ved hjelp av en skyve og sil. Hell den tilberedte sitronsaften i den totale kokte massen, bland. Drikken kan nå filtreres. Drikk den ferdige sbiten varm, som te, varm eller til og med kjølt med is. Alt avhenger av stemningen og tiden på året.
Trinn 4
Ingrediensene til sbiten kan endres etter omstendighetene. Prøv for eksempel å erstatte sitronsaft med lime eller appelsinjuice. Få en litt annen smak av drikken. For en mer myntig smak, tilsett noen kvister med fersk mynte eller sitronmelisse.
