Koreansk Fylt Pepper

Innholdsfortegnelse:

Koreansk Fylt Pepper
Koreansk Fylt Pepper

Video: Koreansk Fylt Pepper

Video: Koreansk Fylt Pepper
Video: Korean Style Green Chili Pepper Pickles (Gochu-jangajji: 고추장아찌) 2024, November
Anonim

Den koreanske retten har sin egen subtilitet med tilberedning. Før steking anbefales det å salte løken og mos den lett med hendene. Denne teknikken vil bidra til å gjøre retten rikere og mer smakfull.

Fylt pepper
Fylt pepper

Det er nødvendig

  • - 5 paprika
  • - friske urter
  • - 3 løkhoder
  • - malt rød pepper
  • - salt
  • - 3 små gulrøtter
  • - tomatsaus
  • - malt koriander
  • - basilikum

Bruksanvisning

Trinn 1

Skjær gulrøtter i tynne strimler, løk i halve ringer. Finhakk friske urter. Riv basilikum i små biter med hendene.

Steg 2

I en separat beholder kombinerer du løk, gulrøtter, friske urter, basilikum og tilsett svart pepper etter smak. I tillegg kan arbeidsstykket saltes lett. Tilsett malt koriander for en smakfull smak.

Trinn 3

Stek blandingen i vegetabilsk olje, tilsett noen spiseskjeer tomatsaus eller lim. Fjern kjernene og frøene fra paprikaen. Fyll hvert stykke med grønnsaksfyll og legg i en bakebolle.

Trinn 4

Stek fylte paprika på koreansk i 15-20 minutter. Pynt med salat eller mynteblader før servering.

Anbefalt: