En appetittvekkende rød krans laget av delikat cottage cheese-deig med nøttefylling er perfekt for morgente og ikke bare på høytiden.
Det er nødvendig
- - 1 egg
- - 425 g mel;
- - 250 g cottage cheese;
- - 100 g sukker;
- - 1 eggeplomme;
- - 1/2 sitronskall;
- - 6 ss melk;
- - 1 ss salt;
- - 800 ml vegetabilsk olje;
- - 250 g hakkede hasselnøtter;
- - 1 pose bakepulver;
- - 50 g sukker (for fylling);
- - 5 ss fløte;
- - 100 g marsipanmasse;
- - 100 g kandisert appelsinskall;
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered deigen. Forbered ostemassen, la den sette seg og tøm væsken som har utviklet seg. Bland cottage cheese med melk, tilsett et egg, tilsett vegetabilsk olje, tilsett sukker, vaniljesukker og salt. Bland alle ingrediensene grundig.
Steg 2
Kombiner mel med bakepulver og tilsett porsjoner skjeer i ostemassen. Rør ostemasse kontinuerlig til en homogen deig oppnås.
Trinn 3
For å fylle, finhakk de kandiserte appelsinskallene og bland med nøttene. Tilsett sitronskall, tilsett sukker og tilsett en spiseskje krem. Skjær marsipanen i tynne skiver.
Trinn 4
Smør et bakeplate med vegetabilsk olje. Dryss mel på arbeidsflaten på bordet og rull deigen ut i en skorpe som er 80 cm lang og 20 cm bred.
Trinn 5
Fordel marsipanen over hele skorpelengden og dryss med hakkede nøtter på toppen. Brett kantene på deigen slik at fyllet er helt dekket og fest sømmen tett. Legg den resulterende kransen på et bakeplate med sømmen nede, og sett endene sammen for å danne en jevn sirkel.
Trinn 6
Bland eggeplommen med den resterende kremen og pensle over kransen. Bruk saks til å lage dekorative kutt på kransen. Stek produktet på midten av ovnen, forvarmet til 180 ° C, i 50 minutter til det er gyldenbrunt.
