Grønnsakssnacks er rike på vitaminer, så sammen med kjøttbiter bør de være et must for hver husmor. De kan tilberedes så deilig at komplette kjøttetere foretrekker dem.
Salat forrett oppskrift
En veldig lett å tilberede matbit, den er perfekt for faste dager, for damer som er engstelige for deres figur.
Vi trenger:
- 300 g grønn salat;
- 70 ml vegetabilsk olje;
- 1 ts eddik;
- pepper, salt.
Hakk salatbladene grovt eller riv dem med hendene, salt og pepper etter smak. Dryss med eddik, tilsett vegetabilsk olje, bland. Forretten til servering er klar!
Tomat, oliven og paprika forrett oppskrift
Denne forretten vil være rikere enn den første. Du trenger flere ingredienser, men det er også enkelt å tilberede. Mange husker om denne forretten når gjestene bokstavelig talt allerede er på dørstokken.
Vi trenger:
- 4 tomater;
- 2 paprika
- 10 oliven
- 2 kokte egg;
- løk, agurk;
- 2 ss. ss vegetabilsk olje;
- 1 ts sitronsaft;
- salt pepper.
Hakk agurk, paprika, tomater, løk fint. Krydre med salt, pepper, smak til med en blanding av sitronsaft og smør, bland.
Fjern den ferdige vegetabilske forretten på et kjølig sted i tjue minutter (hvis tiden tillater det, slik at forretten allerede er klar til å spise), pynt deretter med hakkede egg, oliven, server.
Vegetabilsk forrett oppskrift med epler
Epler blir ofte lagt til salater, fordi de passer godt til alle grønnsaker. Derfor vil en grønnsakssnack med epler være passende både på et festbord og på et enkelt middagsbord.
Vi trenger:
- 300 g epler;
- 3 agurker;
- 2 tomater;
- 2 løk;
- bulgarsk pepper;
- 70 ml vegetabilsk olje;
- 50 g fersk dill;
- 2 ts sitronsaft;
- salt.
Skrell løk, paprika, tomater, epler og agurker. Hakk fint, salt, dryss sitronsaft, hell over med olje. Forretten er nesten klar, dryss med hakket dill, server!
