Denne søte puddingen er laget av bare tre ingredienser - kondensert melk, melk og egg. For å diversifisere oppskriften på denne puddingen, må du koke den med karamell. Hvis du ikke har ferdig karamell, kan du lage den selv av vanlig sukker - det er veldig enkelt!
Det er nødvendig
- For puddingen:
- - 2 bokser kondensert melk;
- - melk - en mengde lik 2 bokser kondensert melk;
- - 8 egg.
- For karamell:
- - 3 ss. ss sukker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell kondensert melk i en dyp bolle, tilsett melk og visp store kyllingegg. Pisk med en mikser i lav hastighet til den er jevn.
Steg 2
Lag karamell. For å gjøre dette, hell sukker på bunnen av formen, sett formen på brann, smelt sukkeret til karamell. Fjern fra varmen (formen er veldig varm!), La den avkjøles i et par minutter.
Trinn 3
Hell den fremtidige puddingen på bunnen av karamellformen. Plasser puddingfat i et vannbad, sett i ovnen, kok i 40 minutter ved middels temperatur. Det er lett å sjekke puddingens beredskap: Lirk den litt med en kniv, den ferdige puddingen skal lett komme ut av kantene.
Trinn 4
Fjern puddingen fra pannen ved å dekke den med en plate og snu den. Du kan pynt puddingen med friske fruktbiter. Kjøl puddingen med kondensert melk helt, og server den deretter på bordet som frokost eller dessert.
