En veldig velsmakende rett som helt sikkert vil glede hele familien med sin smak!
Det er nødvendig
- - 2 små sjalottløksløk, hakket
- - 1 søt løk, hakket
- - 4 hakkede persillekvister
- - 2 ss. l. olivenolje + smøring
- - 500 g hakket pølse
- - 500 g butterdeig
- - 1 egg (slå)
- - salt og malt svart pepper
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 220 ° C. Kombiner begge løkene med persille. Varm oljen i en stekepanne og kok løkblandingen til den er mørt. Fjern fra varme.
Steg 2
Kombiner løken med hakket pølse. Kjevle deigen på et melet bord og skjær i 12 rektangler. Fordel kjøttdeigen over dem i en stripe nærmere en av kantene. Krydre med salt og pepper.
Trinn 3
Pensle kantene på deigen med et sammenpisket egg og brett rektanglene i to for å lage små patties. Klem kantene. Skjær pattiene diagonalt og pensle toppen med et egg.
Trinn 4
Legg pattiene på et smurt bakeplate og stek i 20-25 minutter, til deigen hever seg og er brunet. Avkjøl litt. Serveres varm.
