Puffer Med Hakket Pølse

Puffer Med Hakket Pølse
Puffer Med Hakket Pølse

Innholdsfortegnelse:

Anonim

En veldig velsmakende rett som helt sikkert vil glede hele familien med sin smak!

Puffer med hakket pølse
Puffer med hakket pølse

Det er nødvendig

  • - 2 små sjalottløksløk, hakket
  • - 1 søt løk, hakket
  • - 4 hakkede persillekvister
  • - 2 ss. l. olivenolje + smøring
  • - 500 g hakket pølse
  • - 500 g butterdeig
  • - 1 egg (slå)
  • - salt og malt svart pepper

Bruksanvisning

Trinn 1

Forvarm ovnen til 220 ° C. Kombiner begge løkene med persille. Varm oljen i en stekepanne og kok løkblandingen til den er mørt. Fjern fra varme.

Steg 2

Kombiner løken med hakket pølse. Kjevle deigen på et melet bord og skjær i 12 rektangler. Fordel kjøttdeigen over dem i en stripe nærmere en av kantene. Krydre med salt og pepper.

Trinn 3

Pensle kantene på deigen med et sammenpisket egg og brett rektanglene i to for å lage små patties. Klem kantene. Skjær pattiene diagonalt og pensle toppen med et egg.

Trinn 4

Legg pattiene på et smurt bakeplate og stek i 20-25 minutter, til deigen hever seg og er brunet. Avkjøl litt. Serveres varm.

Anbefalt: