Navnet på kokken som oppfant gryten er ukjent. Tilsynelatende var han en veldig økonomisk person med en rik fantasi. Ikke ønsket å kaste maten som var igjen fra lunsj, og fylte dem med en blanding av melk og egg og bakte den deretter i ovnen. Det viste seg å være en ny uvanlig rett. Siden da har gryteretter lært å lage mange forskjellige produkter, og valgt dem i samsvar med smakens preferanser. Vegetabilsk gryte med sopp og kylling regnes som ganske populær.
Det er nødvendig
-
- kyllingfilet
- Champignon
- brokkoli
- squash
- løk
- egg
- rømme
- sennep
- salt
- pepper
- krydder til kylling
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kyllingfilet, skjær den i små biter, dryss på krydder og stek på høy varme i 5-7 minutter. Det er ikke nødvendig å være redd for at fileten ikke rekker å steke, litt senere vil kjøttet være beredt i ovnen. Skrell og skjær løken i halve ringer. Stek den i fettet som er til overs fra kyllingfilet.
Steg 2
Skjær soppen i skiver, ha i en egen stekepanne og salt. De trenger ikke bare å stekes, men å fordampe så mye vann som mulig. La lokket være på og rør soppen hele tiden. Vær forsiktig så du ikke brenner dem. I stedet for champignons kan du bruke østerssopp i denne retten. De kuttes ikke i skiver, men i store biter.
Trinn 3
Del brokkoli i buketter og kok i saltvann i 5 minutter. Legg kålen på et håndkle og la vannet renne godt. Skrell og frø den unge squashen. Riv det på et grovt rivjern, salt og la stå i 10 minutter. Deretter klemmer du ut den resulterende væsken grundig.
Trinn 4
Bland alle grønnsaker i en egen bolle med kyllingfilet. Krydre med salt og pepper etter eget ønske. Ha i en bakebolle. Topp med en blanding av rømme, sennep og egg. Du må bake denne retten ved en temperatur på 180 ° C i 30 minutter.
