Ordene "diett" og "dessert" ser ut til å være inkompatible. Du bør imidlertid se etter den rette tilnærmingen til alt og vise fantasien. Hvis du prøver, kan til og med en sjokoladekake være en fantastisk rett, praktisk talt trygt for figuren din.
Det er nødvendig
- - mørk sjokolade (1 bar);
- - 125 ml melk;
- - 6 ss. kakaopulver;
- - 1, 5 Art. l. rørsukker;
- - 8 eggehviter;
- - 1 ts bakepulver;
- - 250 ml ferskpresset appelsinjuice;
- - 1 ss. gelatin;
- - bakebolle med avtakbare sider.
Bruksanvisning
Trinn 1
Start desserten din med å lage gelé. Hell 5 ss i en ildfast kopp. appelsinjuice og oppløs gelatin i den. La det oppløses helt i et par minutter. Plasser deretter i mikrobølgeovnen i 1 minutt (med en effekt på ca. 750 W). La blandingen avkjøles og tilsett gjenværende juice. Hell alt i en bakebolle, avkjøl (ca 2, 5 timer). Når geléen er helt stiv, overfør den til et fat. Vask skjemaet.
Steg 2
Kombiner proteinene med sukker og pisk dem med en mikser. Tilsett kakao og bakepulver gradvis i det resulterende skummet. Dryss en bakebolle med smør og dryss med en teskje rørsukker. Hell det tilberedte skummet i det. Forvarm ovnen til 150 ° C og legg pannen i minst 25 minutter.
Trinn 3
Bryt sjokoladen i små biter og legg den i dampbadet. Tilsett melk når den smelter. Se oppløsningen nøye slik at sjokoladen ikke brenner eller begynner å krølle seg.
Trinn 4
Skjær de avkjølte bakte eggehvitene horisontalt i to halvdeler. Legg geléen forsiktig på bunnen, dekk den andre på toppen og hell den tilberedte sjokoladen. Plasser den resulterende kaken i kjøleskapet i noen timer. Dessert skal stivne helt.
