Prøv å lage fruktdrikker om sommeren. Det er veldig velsmakende, dessuten vil denne fantastiske drinken bli en favoritt i familien din. Grunnlaget for fruktdrikken er juice. Du kan ta bær eller frukt, og grønnsaker vil gjøre. Når du tilbereder sjømat, kan du bruke blandet juice, tilsett revet masse.
For å tilberede fruktdrikk riktig, må du nødvendigvis koke vannet du skal tilberede det fra. Hvis du ikke tar hensyn til dette, kan fruktdrikken gjære og begynne å skumme. Det er også viktig å bruke kokekar som ikke oksiderer.
Standard tilberedning av fruktdrikker ser slik ut:
- hell sukker i varmt vann og rør
- avkjøl sirupen
- tilsett juice
Mange koker drikken etterpå. For at den ikke skal forverres, bør fruktdrikken tilberedes på svak varme i ikke mer enn femten minutter. Men riktig tilberedt fruktdrik er laget uten å koke.
Som en hvilken som helst drink kan fruktdrikken dekoreres med frukt, isbiter kan tilsettes glasset.
Finn din favoritt fruktdrikkeoppskrift.
Tranebærjuice
- Sorter bærene, skyll, knus. Kan gnides gjennom en sil. Klem ut saften og avkjøl. Tilsett kaken fra bærene til vannet og kok på svak varme i 15 minutter.
- La massen stå i en halv time for å tilsette, og tilsett deretter sukker og juice.
- Sett fruktdrikken tilbake i kulden før servering.
For 1 liter vann trenger du 150 gram bær og samme mengde sukker.
Andre bærfruktdrikker er laget med nøyaktig samme proporsjoner. Bytt ut tyttebær med solbær, tyttebær, blåbær.
Royal Morse
Denne fruktdrikken lages på samme måte som vanlig tranebærjuice. Den eneste forskjellen er at i stedet for sukker, må du legge til honning i det. 150 gram sukker erstattes av 100 gram honning.
Fersk eplejuice
Vask eplene, skrell og kjerne, riv, press ut saften. Kok deretter kaken i 10 minutter, tilsett i en halv time. Sil deretter alt, bland med sukker og juice.
For 1 liter vann, ta 150 gram epler, 150 gram sukker. Søte epler krever litt mindre sukker.
Du kan overraske familiemedlemmene dine hvis du tilbyr dem fruktdrikker laget av grønnsaksjuice.
Rødbeter fruktdrink
Riv vasket og skrelt rødbeter. Bedre å bruke et fint rivjern. Klem ut saften. Kok kaken i vann i 20 minutter. Tilsett sukker, rødbetejuice og sitronsaft før du slår av, og sil deretter. Denne fruktdrikken er spesielt gunstig hvis den serveres med is. For 1 liter vann - 200 gram rødbeter, 1 sitron og 100 gram sukker.
