Det er best å konsumere ferskpresset juice innen 10 til 15 minutter etter tilberedning. I dette tilfellet vil de beholde maksimalt nyttige egenskaper. I dette tilfellet er det ønskelig at drikken er i kontakt med metaldelene til juicepresseren så lite som mulig og oksyderes i det fri.
Det er nødvendig
- - kjøleskap
- - termisk pose
- - en beholder med tettsittende lokk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Lagring av juice reduserer nytteverdien, selv om smaken kanskje ikke endres. Imidlertid er det anbefalinger om hvordan, om enn i kort tid (i gjennomsnitt en dag), men likevel holder juice fersk og inneholder, om ikke alle vitaminer og mikroelementer, de fleste av dem. Hvis du for eksempel tar juice med deg på tur eller på tur, kan du bruke en termosekk som vil bevare alle fordelene med saften i flere timer.
Steg 2
Du kan også oppbevare ferskpresset juice i flere timer på et kjølig, mørkt sted - for eksempel i en tett pakke i kjøleskapet. Et annet alternativ for kjøleskapet er å helle ferskpresset juice i en glasskrukke, dryppe sitronsaft på toppen slik at drikken ikke slipper luft gjennom, lukk den forsiktig og legg den i kjøleskapet.
Trinn 3
Og likevel, selv i kjøleskapet, under påvirkning av lys og oksygen, blir vitaminer og enzymer, som er rike på bare presset juice fra frukt eller grønnsaker, gradvis ødelagt. For å holde en sunn drink i mer enn en dag, er det bedre å fryse den. Dette gjelder spesielt for sesongens frukt. I denne tilstanden lagres nyttige stoffer ved lav temperatur uten tap og reaktiveres under tining. Det er bedre å tine drinker uten å ta dem ut av kjøleskapet (bare flytt beholderne fra fryseren til en mindre kald hylle).
