Hjemmelaget jordbærlikør tilberedt i henhold til denne oppskriften vil overraske gjestene dine med sin delikate smak og utsøkte aroma av friske bær. En slik likør betraktes tradisjonelt som en damedrikk, men representanter for det sterkere kjønn har imidlertid ikke noe imot å nyte den gode smaken. Det er mange oppskrifter på jordbærlikør som innebærer lang ventetid og en veldig komplisert forberedelsesprosess. Denne oppskriften vil overraske deg med sin enkelhet, og du kan smake på den ferdige drinken innen en dag etter tilberedning.
Det er nødvendig
- - jordbær - 0,5 kg;
- - vodka - 200 ml;
- - vann 100 ml;
- - granulert sukker - 200 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Siden jordbærlikøren til denne oppskriften må kokes, lag en liten gryte og legg jordbærene i den. Dekk bærene med granulert sukker.
Steg 2
Hell 100 ml vann i en kjele. Dette kreves slik at pannen med jordbær umiddelbart kan settes på bålet, fordi bæret ikke umiddelbart vil frigjøre den nødvendige mengden juice.
Trinn 3
Plasser potten på komfyren. Brannen skal være så høy som mulig. La innholdet i kasserollen koke og senk temperaturen. Smør bærene over svak varme i 20 minutter.
Trinn 4
Når alt vannet fra pannen er fordampet, og bare bærene i deres egen juice er igjen, tilsett 200 ml vodka i pannen og mos bærene grundig med visp eller gaffel.
Trinn 5
Så snart brennevinet i kasserollen tykner, fjern den fra varmen, dekk med lokk og la drikken brygge i omtrent en dag. Etter denne tiden, sil væsken gjennom en sil. Jordbærene som er igjen etter siling kan brukes videre til å lage desserter. Sett den ferdige brennevin i kjøleskapet.
