Det er ingen harde og raske regler for å drikke whisky, men i hjemlandet til denne drinken - i Skottland - er det en viss tradisjon som kalles "the rule of five S". Ved å følge dette prinsippet kan du nyte den gode smaken og aromaen.
Bruksanvisning
Trinn 1
Whisky skal drikkes fra spesielle lave briller kalt "tubler" med en bred og tykk bunn. Det antas at det er bedre å tilsette is til det, blande det med Coca-Cola eller brus. Men faktisk, whisky bør konsumeres på omtrent samme måte som cognac - ikke kjølt, men varmes opp med varmen fra hendene, og nyter aromaen. I intet tilfelle skal du ta store slurker eller drikke i en slurk.
Steg 2
I henhold til den skotske regelen på fem Ss, er det første poenget å smake på denne drikken syn, eller å se. Evaluer whiskys klarhet, rike farger og viskositet. Som regel indikerer en mørk farge en ærverdig alder, men noen ganger kan utseendet lure - en gammel drink kan også være blek hvis den har blitt eldet i en bourbonfat, og nylig tilberedte er noen ganger fortynnet med karamell, noe som gir rikdom.
Trinn 3
Lukt whiskyen. Roter den i et glass, hør på lukten. Smakere evaluerer buketten av drikken basert på aromaene i flere grupper: essensielle toner (godteri, tørkede fikener), treaktige (mugg, rom, friske spon), frokostblandinger (malt, agn), buttery (nøtter eller olje), fenolisk (røykaktig torvlukt eller medisiner), urter (blomster, halm), søt (sjokolade, vanilje).
Trinn 4
Ta en slurk, men ikke svelg den med en gang. Swish whiskyen i munnen for en komplett swish-opplevelse. La drikken berøre alle deler av tungen: spissen skal føles søt, midten skal være sur, kantene skal være salt og ryggen skal være bitter. Evaluer balansen mellom disse smakene.
Trinn 5
Svelg whiskyen. Evaluer smaken, enten den er myk eller hard. Kjenn ettersmaken - hvor lenge den varer, hvor hyggelig den er. En god whisky har en langvarig ettersmak, og aromaen kan vare i flere dager i et tomt glass.
Trinn 6
Tilsett litt rent, rent vann (sprut) i glasset. Ifølge skotten avslører fortynning med vann fullstendig aromaene og smaken av whisky, noe som er spesielt viktig for en fatstyrkedrink med mer enn 50% alkoholinnhold. Å drikke en så sterk whisky uten fortynning kan bedøve smaksløkene og redusere evnen til å oppfatte smaken av drikken tilstrekkelig.
