Prosessen med å lage Napoleon-kake tar mye tid og tålmodighet. Og for at desserten skal bli et ekte kunstverk, må du bruke litt mer tid og dekorere den. Nedenfor er måtene å dekorere den ferdige Napoleon-kaken på.
Bruksanvisning
Trinn 1
Den klassiske "Napoleon" er dekorert med smuler til overs etter å ha glatt kantene på kaken. De er jevnt spredt over toppkaken. Om ønskelig kan de knuses til pulverform.
Steg 2
Hvis det ikke er mange smuler igjen fra kakens ujevne kanter, kan du strø den øverste kaken med melis, og legge omrisset av kaken med smuler. Hvis du ønsker det, kan du komplisere dekorasjonen som følger - du må kutte en tegning ut av papir, plassere den på den øverste kaken som allerede er strøet med melis, og dryss kakaopulver på de utekkede områdene av kaken. Kaken vil vise seg å være utsøkt og uvanlig.
Trinn 3
Du kan dekorere Napoleon-kaken med revet sjokolade. Vi anbefaler å bruke hvit revet sjokolade. I tillegg kan du lage mønstre på toppen av kaken med to typer sjokolade, som beskrevet tidligere.
Trinn 4
Pisket krem kan også brukes til å dekorere en kake. De påføres langs kanten i en bølget linje eller presses ut i separate krøller som ser ut som marengs. Hvis kaken blir servert oppskåret og på separate tallerkener, kan du presse litt pisket krem på hvert stykke kaken, og dekorere med et kirsebær på toppen.
Trinn 5
Den mest avantgarde måten å dekorere Napoleon-kaken på er å legge bær, som bringebær og blåbær, på toppen av den siste skorpen av deigen. Det er ikke nødvendig å lage en slags tegning, det viktigste er at bærene fyller all plassen på kaken. Denne måten å pynte på er selvfølgelig langt fra klassikerne, og passer ikke for alle. Derfor, hvis du vil dekorere "Napoleon" med bær, kan du skjære fire jordbær sammen, plassere dem i midten av kaken som om du markerer sektorene, og dekke resten av plassen med deigsmuler.
