Sushi med lettsaltet laks er en av de deiligste oppskriftene. Disse sushiene er deilige og enkle å lage hjemme.
Det er nødvendig
- - 150 g lett saltet laks
- - 1 ss. rund ris
- - 3 ss. l. eddik, for å kle på ris
- - 5 nori-ark
- - 1, 5 Art. kokt vann
- - wasabi
- - syltet ingefær
- - soyasaus
- - i tillegg til produkter, er det nødvendig med en bolle med fortynnet 1 ss for å smøre bøtteheisen. eddik og 2 ss. l. vann.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll risen under rennende vann i 15 minutter. Hell i varmt kokt vann og la det surre i ca 15 minutter. Slå av kokeplaten og la den koke i ytterligere 10 minutter.
Steg 2
Tilsett oppvarmet eddik i risen og rør grundig. Prøv å røre med en kuttebevegelse for å holde risen ikke klistret sammen.
Trinn 3
Overfør risen til en tallerken til den avkjøles helt. Skjær laksen i tynne skiver.
Trinn 4
Begynn nå å lage rullen. For å gjøre dette, legg et ark nori på et skjærebrett, børst det med litt vann og eddik, med en hastighet på 1: 2. Legg risen på toppen, fordel over hele nori-arket og rull opp.
Trinn 5
Skjær rullen i 7-8 stykker, ca 2 cm hver. Legg skiver hakket laks på toppen.
Trinn 6
Legg sushi på en tallerken. Pynt med ingefær, wasabi. Hell soyasausen i en liten tallerken og server med sushi.
