Sushi rull med laks er en forrett som ikke skammer seg over å få servert på bordet. Slike sushi ser bra ut, de er praktiske å spise, du trenger ikke engang kinesiske pinner her, for ikke alle vet hvordan de skal spise japansk mat.
Det er nødvendig
- - 2 steker av laks eller laks
- - 1/2 kopp sushi ris;
- - 50 g brønnkarse, syltet ingefær;
- - 1 fersk agurk
- - 2 Nori-ark;
- - 3 ss. skjeer med sesamfrø, riseddik, soyasaus;
- - 1 ts sukker, wasabi, havsalt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell sushi ris i en liten gryte, hell et glass varmt vann over den, sett den på brann. Kok, reduser varmen til lav og kok ris i 20 minutter. Du får ikke smuldret ris som dette - dette er normalt.
Steg 2
Bland riseddik med salt og sukker, rør. Salt og sukker skal tas 1 ts uten topp! Dryss den kokte sushirisen med den resulterende eddikdressingen, legg den til side for nå.
Trinn 3
Varm stekepannen, du trenger ikke helle olje på den! Legg biter av laks, stek til de er gyldenbrune på begge sider. I stedet for laks kan du også bruke laks - den egner seg også til å lage disse sushirullene. Avkjøl den ferdige laksen litt, demonter den til fibre. Skyll fersk agurk, kutt i lange strimler.
Trinn 4
På et stykke tangpapir legger du en spiseskje kokt ris, litt wasabi, noen strimler agurk og en klype revet brønnkarse. Dryss det hele med sesamfrø, legg det demonterte laksekjøttet på toppen, rull bladet i en liten bolle. Lag to av disse rullene med den angitte mengden ingredienser. Server laksesushirullen med syltet ingefær og soyasaus.
