En tradisjonell japansk rett, sushi, er små biter av fisk med ris og sjømat. En veldig interessant idé er å lage sushi i form av en kake, for som de sier her i Russland, "gleder munnen seg over et stort stykke".
Det er nødvendig
- - 220 g røkt laksefilet;
- - 500 g ris;
- - 2 ark nori;
- - majones;
- - grønn løk;
- - sitron;
- - soyasaus.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en 22 cm rund avtakbar bakervarer. Dekk bunnen og sidene med folie.
Steg 2
Kok spesiell sushi ris til den er kokt og kjølig. Skjær røkt laksefilet i tynne skiver og legg dem på bunnen av retten. Fordel halvparten av sushirisen jevnt på toppen av laksen. Trykk den ned med fingrene.
Trinn 3
Det neste laget er nori-ark. Fordel den resterende risen over den. Stamp massen med fingrene. Dekk deretter alt med plastfolie og legg undertrykkelse. Kjøl i 1 time.
Trinn 4
Fjern undertrykkelsen og filmen. Snu sushi-kaken forsiktig og fjern pannen. Bruk en veldig skarp kniv til å kutte maten i porsjoner. For å holde dem jevne, skyll og tørk kniven etter hvert kutt.
Trinn 5
Hell majones over paien. Server med grønne løk, sitronskiver og soyasaus.
