Hvis du er en fiskekjenner, og spesielt fiskesuppe, kan du prøve å lage denne fantastiske retten på en uvanlig måte - tilsett semulegryn.
Det er nødvendig
- - 4 poteter;
- - 2 liter vann;
- - 1 løk;
- - 1 gulrot
- - 400 g fiskefilet;
- - 1 ss vegetabilsk olje;
- - 1, 5 Art. spiseskjeer med semulegryn
- - Svart pepper;
- - 1 laurbærblad;
- - dill;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell potetene og skjær dem i små skiver. Legg den i en kjele, dekk til med vann og sett på høy varme. Det er nødvendig å vente til vannet koker, så reduser varmen og kok deretter under lokket til potetene er nesten fullstendig kokte.
Steg 2
Mens potetene koker, skrell løken og skjær den i flere biter, ikke kutt til enden. Skrell gulrøttene og gni dem på et fint rivjern. Når potetene er nesten klare, tilsett salt i buljongen etter smak og legg løk og gulrøtter i pannen.
Trinn 3
Tilsett biter av vasket fisk. Brikkene skal tilsvare omtrent delene. Legg et lokk på kasserollen og kok opp på høy varme. Kok deretter sakte til potetene og fisken er fullstekt. Tiden du må lage fiskesuppen må beregnes uavhengig, det avhenger av variasjonen av poteter og fisk.
Trinn 4
Fjern løken fra buljongen og kast den. Dryss semulegryn og rør kontinuerlig samtidig. Kok i ett minutt. Tilsett deretter svarte pepperkorn og laurbærblader.
Trinn 5
Hakk dillen og tilsett den i gryten. Fjern laurbærbladet fra fiskesuppen. Etter at øret er tilført i omtrent 15 minutter, kan du servere det på bordet.
