Hvordan Lage Ertesuppe

Video: Hvordan Lage Ertesuppe

Video: Grønnsakssuppe med svineknoke 2024, Kan

2024 Forfatter: Brandon Turner | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 01:56

Det er best å tilberede ertesuppe med røkt kjøtt. Utvilsomt er denne retten veldig velsmakende i alle varianter, men røkt kjøtt gir den en viss "glød".

For å lage røkt ertesuppe trenger du:

Røkt svinekjøtt 200 gram,
Tørkede erter 300 gram,
Løk 2 stykker,
Gulrøtter 2 stk,
Persillerot 25 gram,
Salt og pepper etter smak
Buljong på røkt grop 1,8 liter,
Grønne å smake.

Sekvensering:

Du må lage ertesuppe trinnvis. Først skal du tørke erter i bløt i kaldt vann og la dem være i denne tilstanden i 3-5 timer.

Mens ertene tilføres, tilbered buljongen. Hell 2 liter vann over de røykte beinene. Krydre med salt under tilberedningen.

Skjær røkt svinekjøtt i små biter og stek det grundig. Tilsett løk og gulrøtter og hakket persillerot.

Hell erter i den ferdige buljongen, kok på svak varme til den er fullstekt. Deretter legger du til alle ingrediensene du har tilberedt på forhånd. Krydre med salt og pepper etter smak. La stå på ovnen i ytterligere 20 minutter.

Pynt med urter før du serverer suppen.

Anbefalt:

Hvordan Lage Ertesuppe Ordentlig

Oppskriften på ertesuppe er gitt i den gamle romerske kokeboken fra Apicius 'delikatesseforretning. I Russland ble denne suppen kjent på 1600-tallet. I dag er det mer enn 100 alternativer for å tilberede denne retten, solid og sunn. Erter er tross alt en kilde til vegetabilsk protein, vitamin A, C og gruppe B, samt mange aminosyrer som er nødvendige for vital aktivitet

Hvordan Lage Mager Ertesuppe

Ertesuppe er en sunn og velsmakende rett. Den kan tilberedes i kjøttbuljong, med tilsetning av røkt kjøtt, i vegetabilsk buljong. For vegetarianere er det mange oppskrifter for å lage mager ertesuppe. En av dem er med sopp, som øker suppens ernæringsmessige egenskaper og forbedrer smak og aroma

Hvordan Lage Ekte Ertesuppe

Ertesuppe er en deilig første rett tilberedt med svinekjøtt eller kjøttkraft. På grunn av den høye mengden proteiner og karbohydrater som inneholder hovedingrediensene, er denne suppen veldig tilfredsstillende og næringsrik. Det er nødvendig vann - 5 l

Hvordan Lage Deilig Biff Ertesuppe

Mange mennesker i verden anser ertbasert suppe som sin nasjonale rett. Og landet vårt er ikke noe unntak. Ertesuppe er elsket og tilberedt ganske ofte i de fleste familier. Hvis du også vil lære å lage denne enkle og smakfulle retten, foreslår vi at du vurderer den klassiske tilberedningsmetoden med biff

Hvordan Lage Ertesuppe Med Røkt Pølser

Denne suppen kan tilskrives polsk mat, fordi mange turister fra Polen husker det. Det fine med denne suppen er at den kan være veldig forskjellig avhengig av mengden ingredienser og, viktigst av alt, avhengig av krydder. På sommervarmen kan du tilsette de enkleste krydderne, og om vinteren når maten skal varmes opp, tilsett mer krydret krydder som varmer blodet Det er nødvendig Tørkede erter - 0,5 kg