Maisgrøt inneholder vitamin A, E, PP og gruppe B, samt karbohydrater, karoten, silisium og jern. Til tross for den lave energiverdien er maisgrøt lett fordøyelig og lite kalorier, noe som gjør den attraktiv for folk som ser på vekten.
Maisgrøt på vannet
For å tilberede maisgrøt med rosiner trenger du:
- 1 glass maisgryn;
- 2 ½ glass vann;
- rosiner;
- smør;
- salt.
Skyll maisgrynene grundig med lunkent vann. Hell deretter i en keramisk gryte, dekk med varmt saltvann, tilsett sukker etter smak, tilsett vasket rosiner og smak til med smør. Bland alle ingrediensene godt. Dekk gryten med et lokk og legg den i den kalde ovnen.
Still temperaturen på 160-170 ° C og la grøten småkoke i omtrent en time, til frokostblandingen er myk. Etter det, rør grøten, legg gryten igjen (allerede uten lokk) i ovnen og stek maisgrøten til den er gyldenbrun. Server med melk.
Maisgrøt med tørket frukt
Maisgrøt tilberedt med tørket frukt er veldig velsmakende og sunt. For å forberede det trenger du:
- 1 glass maisgryn;
- 2 glass melk
- 2 glass vann
- 100 g rosiner;
- 100 g tørkede aprikoser;
- 5 ss. l. smør;
- 2 ss. l. Sahara;
- salt.
Skyll tørkede aprikoser og rosiner i varmt vann, og skjær deretter tørkede aprikoser i små terninger. Bland vann med melk, kok opp, tilsett sukker og salt, og slik at det ikke blir klumper, rør hele tiden, tilsett gradvis siktet og vasket maisgryn. Kok, rør hele tiden til grøten tykner.
Deretter veksler du grøten med tørket frukt og smørbiter, og overfør den til en støpejerns- eller leiregryte (eller små porsjonspotter). Lukk gryten godt med lokk og sett den i en ovn som er forvarmet til 90-100 ° C i omtrent en time. I løpet av denne tiden skal grøten irettesette godt.
Maismelkgrøt i langsom komfyr
For å lage maismelkgrøt i en langsom komfyr, må du ta:
- 1 multiglass maisgryn;
- 1 liter melk;
- 2 ts Sahara;
- en klype salt;
- smør.
Skyll maisgrynene og tilsett i den avtakbare multikookerskålen. Tilsett granulert sukker, salt og smør. Hell i melk, hvis ønskelig, kan du fortynne den med vann i forholdet 3: 1 (1/3 vann tas for 2/3 melk). Bland alt godt.
Sett "Melkegrøt" -modus på kontrollpanelet (i noen multikoker tilsvarer det modusene "Grøt" eller "Suppe"). Den automatiske tilberedningstiden for melkegrøt i dette programmet er 30-40 minutter. Etter signalet om slutten av tilberedningen, rør grøten og la stå i ytterligere 30 minutter i varmemodus.
