Trifle er en deilig tradisjonell dessert opprinnelig fra England. Prøv en banan og kaffe bagatell for å se hvorfor så mange mennesker elsker denne godbiten!
Det er nødvendig
- For fire porsjoner:
- - melk - 250 ml;
- - krem 33% - 150 ml;
- - kjekskaker - 130 gram;
- - kald kaffe - 100 ml;
- - to bananer;
- - tre eggeplommer;
- - vanillin - 2 ss;
- - stivelse (helst mais) - 2 ts;
- - mandellikør - 2 ss.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok opp melken (200 ml). Bland resten av melken med vanilje, stivelse, eggeplommer. Hell blandingen i varm melk, kok på svak varme, rør av og til. Blandingen skal tykne. Avkjøl den resulterende kremen.
Steg 2
Pisk fløten til et skum. Skjær de skallede bananene i tynne skiver.
Trinn 3
Bland kald kaffe med mandellikør, mett kjeksen, kutt i biter.
Trinn 4
Lag alt: kaffe-gjennomvåt kjeks, vaniljekrem, banankrus, pisket krem. Gjenta lagene i samme rekkefølge.
Trinn 5
Pynt den ferdige desserten med kaffebønner og mandelblader. Nyt måltidet!
