Solsikke salat er en lys og original rett. Den fikk navnet på grunn av sin uvanlige design i form av en "solrik" blomst.
Det er nødvendig
- - 200 gr. champignons;
- - 400 gr. hermetisk mais;
- - 300 gr. kyllingfilet;
- - 3 egg;
- - 1 gulrot
- - løk;
- - majones;
- - pakking av sjetonger;
- - oliven (til dekorasjon);
- - salt, krydder, urter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du tilberede alle ingrediensene til salaten. Kok eggene hardkokte (7-8 minutter). Avkjøl dem deretter under kaldt vann, skrell og riv på et grovt rivjern.
Steg 2
Skrell løken og skjær den i små terninger, surr til den er gyldenbrun.
Trinn 3
Vask og skjær soppen, stek dem i 7-10 minutter i en skillet over svak varme til de er møre. Krydre med salt og krydder.
Trinn 4
Skrell gulrøttene og rasp dem på et grovt rivjern. Stek i 7-10 minutter.
Trinn 5
Skjær kyllingfilet i små terninger og stek i ca 10 minutter, eller kok. Tilsett salt og krydder. Avkjøl den deretter.
Trinn 6
Salaten "Solsikke" legges ut på et stort fat i lag. Lagfølgen er som følger: kylling, gulrøtter, majones, sopp, stekt løk, majones, egg, majones.
Trinn 7
Du kan fortsette med utformingen av salaten. Fordel hermetisk mais over overflaten slik at den dekker overflaten av salaten helt. Plasser flis solsikkeblomstene rundt kantene på fatet. I tillegg kan du dekorere salaten med urter, finhakket oliven.
Trinn 8
Du kan også "plante" et marihøne laget av en halv liten tomat på en salat. Flekkene og bena for den er laget av biter av oliven.
