Oppskriften på linsepate kan være nyttig for vegetarianere og mennesker som følger kirkefaste. Valnøtten i sammensetningen av parabolen vil ikke bare berike smaken, men vil også hjelpe i kampen mot vitaminmangel. Og stekte løk vil gi pate en krydret touch.
Det er nødvendig
- - 150 g brune linser
- - 100 g tørkede aprikoser
- - 50 g valnøtter
- - løk
- - 50 ml olivenolje
- - salt
- - greener
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok linsene i 20 minutter. Tørk nøttene i mikrobølgeovnen i 3 minutter på 600 watt. Soak tørkede aprikoser, bukt med kokende vann.
Steg 2
Finhakk løken. Svett den i en stekepanne oppvarmet med olivenolje til den er gyldenbrun. Skjær tørkede aprikoser. Hakk nøttene.
Trinn 3
Ha linser, tørkede aprikoser, nøtter i en beholder. Mal med en blender for å lage en puré.
Trinn 4
Tilsett løk, finhakket greener. Salt. Bland grundig. Tilsett sort pepper om ønskelig.