Perlebygggrøten inneholder nesten alle nødvendige sett med nyttige sporstoffer og vitaminer. Men til tross for dette, nekter noen å bruke det på grunn av at bygg er kokt veldig lenge og krever foreløpig bløtlegging. Det er måter å forberede den raskt, selv om det ikke er så mange av dem.
Det er nødvendig
- - byggryn;
- - vann;
- - salt;
- - smør.
Bruksanvisning
Trinn 1
Perlebyg har, i motsetning til mange andre kornavlinger, en stor ulempe - varigheten på tilberedningen. For å koke bygg riktig og få en velsmakende tallerken, sorter ut frokostblandingene, skyll grundig, overfør til en bolle, dekk med kaldt vann og la stå i 10-12 timer. Ta 1 glass perlekorn for 1 liter vann. Denne metoden krever lang foreløpig bløtlegging, noe som ikke alltid er praktisk.
Steg 2
For å koke bygg raskt, sorter kornblandingen, skyll grundig og hell i kokende vann, kok kornblandingen i 2-3 minutter på høy varme. Tapp vannet og fyll kornblandingen med kaldt vann. Sett på fyr og kok opp, reduser varmen til lav, tilsett salt, smør og kok til vannet fordamper helt.
Trinn 3
For rask tilberedning av bygg, sorter ut grynene, skyll, dekk med varmt vann og kok opp. Tapp vannet og fyll kornblandingen med varmt, men lett saltet vann. Tilsett olje, bland godt, lukk lokket og gjør det beredt i en ovn som er oppvarmet til 180 grader.
Trinn 4
Du kan raskt lage bygg i mikrobølgeovn. For tiden er bygg i salg, pakket i poser. Det koster litt mer, men det tar lite tid og krefter å forberede det. Ta en pose med perlebygg, legg den i en glassbeholder, fyll den med kaldt vann og legg den i mikrobølgeovnen med maksimal effekt i 10-15 minutter. Senk deretter kraften og la den være til frokostblandingen er ferdig kokt.
Trinn 5
Bruk en trykkoker for rask byggkoking. For å gjøre dette, hell vann i beholderen, hell perlekornet i en bolle for tilberedning av ris og slå på dobbeltkjelen. Steketiden er vanligvis angitt i anbefalingene når du kjøper husholdningsapparater.
