Etter å ha laget en deilig og vakker salat, vil jeg servere den på bordet, ikke bare servere den i en fantastisk rett, men også dekorere den på en spesiell måte. Når det bare er enkle produkter hjemme, kan du lage en veldig delikat og vakker dekor i form av en svane fra et kokt egg. Denne svanen kan brukes til å dekorere en salat drysset med urter, eller aspic. Eller en svane kan være en fantastisk og interessant barnefrokost.
Det er nødvendig
- - 2 egg;
- - gulrot;
- - oliven.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lage en svane trenger du to kyllingegg. Det er bedre å ta egg ferske fra butikken. Vask eggene, hell kaldt vann i en liten gryte, senk eggene og legg dem på komfyren. Så snart vannet koker, kan du stole på tidtakeren eller klokken i syv minutter. Når tiden har gått, ta kasserollen ut av ovnen, tøm det varme vannet og dekk eggene med kaldt vann. La dem sitte i femten minutter slik at de kjøler seg ned og er enkle å rengjøre.
Steg 2
Skrell de kokte eggene. La ett egg være intakt. Ved det andre egget med en skarp kniv, kutt en oval fra hver side, disse vil være vingene. Plasser ovalene på et treskjærebrett og bruk tuppen av en kniv til å lage tenner på tre sider av det ovale, jo mindre jo vakrere. Skjær deretter ut en sirkel fra midten av egget, fjern midten av eggeplommen og bruk forsiktig en skarp kniv for å gi den resulterende ringen til svanhalsen.
Trinn 3
Skjær forsiktig et jevnt tynt lag fra den ene siden av det første egget for å holde det stabilt. Lag spalter på sidene for vingene og sett inn emnene. Pynt nakken blank med et tynt stykke gulrot. Lag små øyne av oliven og fest dem med en tannpirker. Klipp ut halen fra gjenværende stykke og fullfør svanen ved å koble delene. Det er bedre å ha den ferdige figuren i kjøleskapet og dekorere retten med den før servering.
