Linser er rike på vegetabilsk protein, og det er derfor de ofte brukes i vegetariske og diettmåltider. Slike varianter som Luganchanka og Lyubava, som har høye forbrukeregenskaper, er spesielt populære i Russland.
Å dyrke linser naturlig
Linser er en årlig plante med et forgrenet rotsystem og en stammehøyde på 15-75 cm. Linsefrukter er avrundede flate bønner som når 2 cm i størrelse.
Avhengig av klimatiske forhold, plantesort og jordtype, varer vekstsesongen 2, 5-4 måneder. Frø blir sådd til en dybde på 5-6 cm med en avstand på 10-15 cm mellom rader. De første skuddene vises allerede 2 uker etter såing.
Den optimale temperaturen for spirende frø av vårlinser er + 4 ° C. Frøplanter er ganske stabile og er ikke redd for kortsiktig frost. Veksten av linser til blomstringstiden er langsom.
Etter 1, 5 måneder etter spiring av de første skuddene begynner blomstringstiden, noe som fører til rask vekst av planten og utseendet til mange grener. Dannelsen av en busk og bønner utføres best ved en temperatur på + 18-22 ° C. Kulturen er selvbestøvende.
Planten er tørketolerant, men elsker godt fuktet lerjord eller sandholdig leirjord. Sur og tung jord gir ikke god avling. Fruktmodning forekommer på forskjellige tidspunkter.
Innhøsting vanskeliggjøres av den lave posisjoneringen av modne bønner. Først og fremst bør de nedre fruktene fjernes, deretter de som ligger i det midterste nivået. Fullfør høstingen ved å plukke bønnene fra toppen av plantene. Stopping må ikke være tillatt, siden frøene i dette tilfellet renner ut fra de sprukne fruktene.
Linsepleie
Eksperter som vet hvordan man dyrker linser, advarer sommerboere om uønsket bruk av gjødsel til gjødsling av linsebusk. I dette tilfellet vil en rask vekst av den grønne massen oppstå, noe som vil påvirke utbyttet av bønnene negativt.
Som toppdekning anbefales granulært superfosfat, som påføres jorden under såing, potash- eller fosforgjødsel, som brukes om våren eller høsten til graving.
Hovedpleien til linser er å luke ut ugress og forhindre angrep av skadedyr og sykdommer som linser, eng, møll, gamma scoop, fusarium, rust, ascochitosis. Det er verdt å merke seg at blant alle belgfrukter er linser de mest motstandsdyktige mot sykdommer.
Når det er angrepet med Ascochyta-sopp, brukes soppdrepende midler. Ascochitosis kan elimineres ved å påføre hvert fjerde år med vekstrotasjon. Grårot er vanskelig å utrydde, så varianter som er immun mot sykdommen bør brukes til planting.
