En smakfull og sunn linserett vil dekorere bordet ditt og muntre deg opp. Denne delikatessen krever et minimum av tid og ingredienser for å tilberede.
Det er nødvendig
- -1 ss. linser;
- -1 løk;
- -1 gulrøtter;
- -2 ss. l. tomatpuré eller 2 tomater;
- -2-3 fedd hvitløk;
- -salt etter smak;
- -persille.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask og hell over linsene med kaldt vann. Kok til det er mørt. Linsens koketid avhenger av variasjonen. Hvis linsene er grønne, er koketiden 30-40 minutter. Det tar 10-15 minutter å lage rødt. Mens linsene koker, tilbered tomatsausen.
Steg 2
Ha den finhakkede løken i en panne og stek den til den er gyldenbrun. Tilsett grovrevet gulrøtter og stek litt. Tilsett tomatpuré. Hvis du bruker friske tomater, fjern huden etter å ha hellet kokende vann over dem. Skjær i terninger, ha i en panne og la koke i 10 minutter.
Trinn 3
Tilsett litt avkok til den resulterende grønnsaksblandingen, der linsene ble kokt, og la det surre i 5 minutter. Tilsett deretter hakkede linser og hvitløk i den resulterende blandingen. Tilsett salt etter smak, rør og la koke i 5 minutter. Ferdige linser i tomatsaus serveres varme.
