En god husmor vil alltid finne en måte å glede husstanden sin på. Kok deilige bønner med kjøtt i tomatsaus og mat og overrask familien.
Det er nødvendig
- - 380 g tørre bønner;
- - 100 g bacon;
- - 3 ss. l. stekeoljer;
- - 300 g svinekjøtt;
- - 4 fedd hvitløk;
- - 2 stk. Luke;
- - 120 g tomatsaus;
- - salt, pepper etter smak;
- - greener.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell godt vasket bønner med kaldt vann og la stå i 6 timer. Tøm deretter vannet, hell bønnene i en kjele og dekk med ferskvann. Kok i 1, 5-2 timer til de er møre. Tilsett deretter salt og ta ut av ovnen, la det sitte i saltvann i 15-20 minutter. Tøm deretter saltvannet.
Steg 2
Hell bønnene med vann og kok. Mens bønnene koker, kok kjøttet separat til det er mørt. Fjern fra vann, la avkjøles. Skjær kjøttet i porsjoner.
Trinn 3
Stek bacon i skiver over svak varme. Tilsett løk, hakket i halve ringer, og rør hele tiden, stek baconet til det er skarpt, og tilsett deretter finhakket hvitløk.
Trinn 4
Velg løk, hvitløk og bacon fra pannen med en skje med skje, legg og stek kjøttet i samme olje.
Trinn 5
Tøm bønnene og kombiner alle ingrediensene i en stekepanne, tilsett tomatsausen og la småkoke i 5-7 minutter. Dryss over finhakkede urter før servering.
