Honning er et nyttig produkt som inneholder vitaminene B1, B2, B6, E, K, C, provitamin A-karoten, folsyre. Det er mange typer honning, og den varierer i farge, smak og lukt, avhengig av den myke planten, hvis nektar ble samlet opp av bier. Krystallisering av dette produktet er en naturlig prosess som uunngåelig skjer, når det gjelder tid, avhengig av type.
Bruksanvisning
Trinn 1
Moden honning av høy kvalitet drypper ikke fra skjeen, men er viklet rundt den i en tyktflytende, tyktflytende masse. Danner bølger ved transfusjon.
Steg 2
Produktets farge skal være jevn og ha en uttalt lukt.
Trinn 3
Hvis du ser to lag, flytende øverst og tykt nederst, er denne honningen umoden og inneholder mye fuktighet. Et godt produkt med jevn konsistens.
Trinn 4
For hvit honning later nesten ikke til å være 100% naturlig, noe som betyr at bier ble matet med sukker sirup i løpet av honningperioden.
Trinn 5
God krystallisert honning er ikke vanskelig å bestemme, ta noen få krystaller og gni mellom fingrene - krystallene skal smelte.
Trinn 6
Du kan bestemme kvaliteten ved å oppløse delikatessen i varm melk - hvis melken krøller seg, blir produktet fortynnet med sukkersirup og sitronsyre.
Trinn 7
Ved å tilsette god honning til varm te blir fargen på te mørkere og det er ikke noe sediment igjen.
Trinn 8
Autentisitet kan være en vandig løsning av honningjod. Et falskt produkt vil gi blå striper, noe som betyr at stivelse er tilsatt den.
Trinn 9
Hvis du er bekymret for at honningen er for flytende, slipper du et rått kyllingegg i det, hvis egget ikke synker - produktet er av høy kvalitet og godt.
