Hjemmelagde burgere er en fin måte å lære barn å spise grønnsaker, og hvis den tilberedes i form av en morsom bill, så vil barnet spise megasandwichen med stor appetitt og glede.
Det er nødvendig
- For koteletter:
- - 500 g forskjellige kjøttdeig
- - 1/2 haug med grønne løk;
- - et fedd hvitløk;
- - en spiseskje varm sennep;
- - 2 egg;
- - 6 ss brødsmuler;
- - en spiseskje malt søt pepper;
- - vegetabilsk olje;
- - salt;
- - pepper
- For retten:
- - 6 store burgerboller;
- - 2 hoder med mini-roman salat;
- - 10 kirsebærtomater;
- - en pute med rød og 2 belger med gul pepper;
- - ketchup;
- - majones;
- - grønne løk (for antenner);
- - tannpirker
Bruksanvisning
Trinn 1
For en burger er myke runde boller eller sesamboller best. Skjær vingene ut av de øverste halvdelene av bollene, men "hodet" skal ikke løsnes.
Steg 2
Skjær to tomater i to. Legg en dråpe majones på hver halvdel og lim den til bunken - dette vil være øynene.
Trinn 3
Vask paprika, skrell og kutt ut munnen og bena. Fest munnen med en tannpirker.
Trinn 4
Plasser føttene på bunnen av bunken og fordel dem jevnt.
Trinn 5
Skrell hvitløk og løk. Hakk løken i tynne skiver, og hakk hvitløken veldig fint.
Trinn 6
For tilberedning av kjøttdeig til barn, er det best å bruke magre kjøttdeler med et minimum fettinnhold: til biff - rumpe, indrefilet, masse; fjærfe - filet; svinekjøtt - loin, indrefilet.
Trinn 7
Kombiner alle ingrediensene til koteletter og elt godt. Blind seks tynne patties med våte hender.
Trinn 8
Forvarm en stekepanne til middels varme. Hell litt vegetabilsk olje i den og stek biffene på begge sider. Tørk på en serviett.
Trinn 9
Fordel kotelettene og salaten på bollene. Tilsett ketchup og majones etter smak.
Legg vingene på salaten (du kan fikse den med tannpirker).
Trinn 10
Pynt vingene med ketchup-prikker og stikk til slutt inn antennene fra løken.
