De flerfargede potetmosen vil overraske ikke bare barn, men også voksne. Retten kan serveres i form av uvanlige kuler eller "pai" med fargede kaker.
Det er nødvendig
- - 800 g poteter
- - smør
- - 100 g spinat
- - 1 rødbete
- - 400 ml melk
- - 1 gulrot
- - salt
- - 1 rød pepper
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell potetene og kok i lettsaltet vann. Lag potetmos med melk, smør og kokte poteter.
Steg 2
Kok rødbeter og gulrøtter. Mal spinaten i en blender. Stek rød paprika i ovnen. Del potetmosen i fem like store deler.
Trinn 3
Riv rødbetene på et fint rivjern, og press deretter saften grundig. Mal kjøttet av bakt rød paprika og gulrøtter separat med en blender.
Trinn 4
Rør inn forskjellige ingredienser for hver del av potetmos - betejuice, hakkede gulrøtter, paprikamasse og spinat. Lag kuler med fargerike potetmos eller før dem gjennom en kremsprøyte.
Trinn 5
Hvis du legger potetkuler på salatblader, får du en veldig original kulinarisk sammensetning. En uvanlig tallerken vil sikkert glede små gjester og overraske foreldrene sine hyggelig.
