Baking kan ikke bare være velsmakende, men også veldig vakkert. Et slående bevis på dette er den malaysiske fargerike muffinsen. En slik fantastisk rett vil perfekt dekorere festbordet.
Det er nødvendig
- - mel - 250 g;
- - smør - 300 g;
- - sukker - 150 g;
- - egg - 4 stk.;
- - bakepulver til deig - 5 g;
- - pulverisert melk - 1 ss;
- - melk - 100 ml;
- - kakaopulver - 1 ts;
- - Konditorfarge;
- - salt - en klype.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered matfargestoffer først. For å gjøre dette, fortynn dem som angitt på pakken. Du kan velge absolutt hvilken som helst farge. Forresten, hvis du ikke vil bruke matfarger, kan du erstatte dem med naturlige, for eksempel gulrotjuice, rødbetsaft eller spinatjuice. Den eneste forskjellen er at kaken ikke blir like lys.
Steg 2
Bland bakepulveret med melkepulver og hvetemel. Før den tørre blandingen av disse ingrediensene gjennom en sil flere ganger.
Trinn 3
Etter at du har tatt ut smøret fra kjøleskapet, la det mykne, kombiner det med granulert sukker og visp til det er oppnådd en hvit masse. Så snart dette skjer, legg til der, men bare ett av gangen, rå kyllingegg. Etter å ha tilsatt hver, fortsett å vispe blandingen.
Trinn 4
Bland den luftige eggekremmassen med den siktede melblandingen. Tilsett deretter salt og melk der. Rør alt til du får en deig med jevn konsistens.
Trinn 5
Del deigen i 3 like store deler, flekk med ferdig fortynnede fargestoffer. Bland det godt.
Trinn 6
Ta en av bitene av farget deig, klem av små biter av den og legg dem i en smurt bakervarer i tilfeldig rekkefølge. På slutten av denne prosedyren, dryss kakaopulver gjennom en sil på den utlagte deigen og fortsett å gjøre det samme med de andre delene.
Trinn 7
Stek retten i ovnen på 180 grader i 60 minutter. Malaysisk fargerik cupcake er klar!
