Du kan overraske med fargerike pannekaker, ikke bare på fastelavnet, men også på barnefest, møte gjester eller tilberede en "regnbue" med pannekaker til frokost.
For dette er det slett ikke nødvendig å ty til fargestoffer, om enn mat. For å fargelegge disse pannekakene brukes bare naturlige ingredienser, som enhver husmor alltid har for hånden.
Det er nødvendig
- - melk 500 ml;
- - egg 3 stk.;
- - mel 1, 5 ss.;
- - sukker 0,5 ss;
- - salt 0,5 ts;
- - vegetabilsk olje 2 ss;
- - gulrot;
- - tomatjuice eller pasta;
- - rødkål;
- - kokte rødbeter;
- - spinatpuré.
Bruksanvisning
Trinn 1
I en bolle, pisk egg, mel og sukker. Til dessertpannekaker, tilsett mer sukker.
Steg 2
Hell siktet mel i melk med egg og pisk med en mikser til det er glatt. Tilsett olje. Deigen skal være konsistensen av flytende rømme.
Trinn 3
Del deigen i ønsket antall deler for videre fargelegging med naturlige ingredienser.
Pannekake "regnbue":
Hvis du tilsetter tomatjuice eller lim inn i blandingen, får vi en rød farge.
For å oppnå gult og oransje, rasper gulrøttene fint.
Blå og blå farge på pannekaker vil gi rødkåljuice.
Grønne er også nyttige når de blandes med spinatpuré.
For roséer er kokte rødbeter ideelle. Vaniljesukker kan tilsettes for å kvitte seg med rødbetsmaken.
For hvite, bruk pisket eggehvite.
Trinn 4
Stek pannekakene på begge sider, rull dem i rør med favorittfyllet og skjær i biter.
Dette alternativet for servering av rødbeterpannekaker er ideelt for en romantisk middag eller Valentinsdag.
