I godt og varmt vær er det best å komme seg ut i naturen. Og slik at det ikke er kjedelig der, kan du ta en piknik, invitere slektninger og gode venner til den. For et stort selskap må du tenke nøye over menyen slik at ingen blir sultne og samtidig ikke trenger å kaste matresten.
Hvilke produkter kan du ta med deg på piknik
For å mate 20 personer til deres mette uten ekstra anstrengelse, er det best å fylle på kjøtt eller en rekke kjøttprodukter: pølser, hjemmelagde pølser, små pølser eller svinehatter. De kan stekes over ild - det vil bli veldig velsmakende, raskt og enkelt nok. Kjøttet må marineres på forhånd. Basert på det faktum at en voksen sannsynligvis ikke mestrer mer enn 1 kg mat hele dagen, inkludert grønnsaker og brød, vil 500 g kjøtt være nok for hver. Og hvis du har mange flere solide snacks, kan du redusere mengden til 300 g.
I tillegg til kjøttprodukter, bør du fylle på ferske grønnsaker for sesongen. Agurker, cherrytomater og reddiker er de beste i naturen. Du kan også ta litt paprika. Vel, poteter eller sopp er egnet som tilbehør - de kan tilberedes på forhånd, bakt i ask, pakket inn i folie eller stekt på spyd. En person bør ta minst 150 g av hvert av de listede produktene.
I tillegg kan du ta med deg hardkokte egg, minst 1 stk for hver person, 300-500 g smult, noen sylteagurk og flere friske urter: dill, koriander, grønn løk og persille. Det er også verdt å ta vare på brødet - for 20 personer er det bedre å ta med seg 4 rundstykker, spesielt hvis det er mange menn i selskapet. Du kan i tillegg ta en baguette og bruke den til å lage paté- eller ostesmørbrød. Og hvis det er planlagt brystvorter i stedet for grill, er det verdt å ta boller til hver av dem - så kan du lage pølser.
Det er verdt å ta vare på sauser til kjøtt og kjøttretter. Bedre å ta et par flasker med din favorittketchup og 1 krukke med hvit saus. Du kan også ta med deg en flaske tkemali eller varm tabasco.
En rekke ferske frukter, harde kjeks eller en ferdigbakt kake er best til dessert. Den siste retten skal være nok for alle minst ett stykke. Men det er bedre å ikke ta kaker, sjokolade eller fancy kaker til piknik, spesielt når det er varmt.
Hvilke drinker skal du ta med på piknik
Du bør ta vare på enkelt drikkevann - 1 liter for hver person. Samtidig bør de fleste flaskene med vann være uten gass, spesielt hvis små barn er på piknik. For 20 personer er det også verdt å ta 5-6 liter juice eller kompott. Hvis piknik er i kjølig vær, vil ikke varm te eller kaffe skade - de må helles i en termos på forhånd. Antall og forskjellige alkoholholdige drikkevarer avhenger bare av preferansene til piknikdeltakerne, så du bør spørre dem om dette.
