Olivenolje er et vegetabilsk produkt som er rikt på umettede fettsyrer. På grunn av denne egenskapen hjelper forbruket av olivenolje i mat til å redusere nivået av kolesterol i kroppen og opprettholde den rette balansen i blodet. I tillegg er dette produktet rik på vitaminer og absorberes med hundre prosent, forutsatt at det er høy kvalitet. Følg instruksjonene for å sjekke olivenoljen.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å kjøpe et kvalitetsprodukt, sjekk ut olivenoljeklassifiseringen. Den beste naturlige. I tillegg til det er det også raffinert (raffinert) og kake, som er den laveste i kvalitet. Hvis etiketten sier at dette produktet er en blanding av forskjellige oljer, er dette ikke ren olivenolje.
Steg 2
Les flaskeetiketten nøye når du kjøper olivenolje. Den skal indikere hvor oljen ble produsert og hvor den ble sølt. Vanligvis produseres og pakkes kvalitetsolje i ett land. I mangel av en slik indikasjon, bør ikke produktet kjøpes.
Trinn 3
Vær oppmerksom på datoen for utslippet. Ethvert produkt har holdbarhet og mister smaken over tid. Kjøp olivenolje i glassflasker som dette er den beste beholderen for oppbevaring. Mørkt glass lar ikke sollys komme igjennom og bremser oksidasjonsprosesser som reduserer produktets kvalitet.
Trinn 4
Vurder kvaliteten på olivenolje etter fargen. En grønn fargetone følger vanligvis med olje avledet fra grønne oliven. Fra det mer modne blir et gyldent produkt presset, fra overmodne frukter som har falt til bakken - brune. Den høyeste kvaliteten og den rike smaken er oljen oppnådd som et resultat av en blanding av pressing fra forskjellige oliven i like store mengder.
Trinn 5
Siden olivenolje er kaldpresset, der ferske oliven ikke tilberedes, må du teste produktets naturlighet ved å plassere den i kjøleskapet en stund. Kvalitetsolje tåler ikke kulden. Når de utsettes for det, dannes det lette flak. Når den holdes ved romtemperatur, vil oljen igjen bli klar, gylden i fargen, og alle hvite krystaller vil forsvinne.
