Ruller er en type japansk sushirett. De er laget med ris, fisk, tangblader og andre ingredienser og serveres på japanske kafeer eller sushi-barer. Ruller spises med spesielle spisepinner.
Bruksanvisning
Trinn 1
Slapp av hånden din så mye som mulig. Forleng pekefingrene og langfingrene fremover, og bøy ringfingeren. Ta og fest en pinne mellom pekefingrene og langfingrene slik at den hviler på ringfingeren. Den nedre pinnen skal ikke bevege seg, og fingrene skal være fri til å ta opp den øvre pinnen.
Steg 2
Ta toppstokken slik du tar en kulepenn. Plasser den på den første falanks på pekefingeren. Ikke strekk hånden din, men klem og løs dem på endene av pinnene, og bruk dem som tang.
Trinn 3
Bruk spisepinnene fra den store retten til å plassere rundstykkene på tallerkenen din. Ta rullen med spisepinnene og dypp den i begge sider av sausen, og legg den hele i munnen. Ikke bite av rullene ved å returnere resten til platen - dette er ikke vanlig. Om nødvendig bør store ruller deles i biter på en plate ved hjelp av spisepinner.
Trinn 4
Hvis du ikke kan spise rundstykker med spisepinner, kan du spise dem med hendene - dette er tillatt. Du kan imidlertid ikke be servitøren om å ta med en gaffel og kniv, siden det anses som dårlig form å spise rundstykker med bestikk.
Trinn 5
Ikke smell spisepinnene dine på bordet, ikke vink dem - dette regnes som dårlig form. Ikke stikk spisepinner i mat, for i Japan gjør de det bare ved begravelser. Etter å ha spist, må de plasseres på et spesielt stativ til høyre.
