Noen japanske retter inneholder finhakkede ingredienser, noe som betyr at kniven ikke brukes som bestikk under måltidene. Å spise små biter med en gaffel er også veldig upraktisk, så japanske spisepinner (hasi) blir ansett som et ideelt middel for å spise.
Bruksanvisning
Trinn 1
Trekk mellom- og pekefingrene litt fremover, ta ringen og små fingrene sammen, trykk dem sammen, og vri tommelen inne i håndflaten.
Steg 2
Støttepunktet til den nedre pinnen skal være ved tommelfingeren, mens den tynne enden skal hvile på den siste svingen av ringfingeren, og den tykke enden av den nedre pinnen skal strekke seg omtrent en fjerdedel utover håndflaten på hånd.
Trinn 3
Vi holder den tykke enden av hasi med tuppen av tommelen, mens vi klemmer den tynne enden mellom mellom- og pekefingrene (den øvre pinnen holdes på nesten samme måte som en blyant).
Trinn 4
Under anfall av mat, er det bare den øvre pinnen som skal bevege seg ved å bevege mellom- og pekefingrene: når fingrene er rettet, vil hasi bevege seg fra hverandre, og når de er bøyd, reduseres de. Hold den nedre pinnen urørlig med tommelen og ringfingeren. Tommelen skal ikke bevege seg i det hele tatt.
Trinn 5
Når du bruker pinner, prøv å ikke anstrenge hånden din, hånden skal være avslappet, og alle bevegelser skal være lette, glatte og rolige.
