Japansk kultur har sine egne tradisjoner og atferdsregler ved bordet. For folk i andre land er de kanskje ikke forbudt, men å bryte disse reglene i nærvær av japanerne anses som veldig dårlig form.
Hva skal ikke gjøres med spisepinner?
- Ikke stikk pinner i ris. Denne gesten blir ansett som fullstendig upassende, siden en loddrett stikk i en bolle med mat er assosiert av japanerne med ritualet om å tilby de døde.
- Ikke pek med spisepinnene dine. Å peke på andre mennesker med spisepinner er et tegn på dårlig smak.
- Ikke bruk spisepinner som trommestikker. Ikke slå spisepinnene rundt kantene på tallerkenen eller på bordet slik eller for å tiltrekke deg servitørens oppmerksomhet.
- Ikke slikk pinnene dine. Maten skal tas fra de tynne endene av spisepinnene, uten å holde dem i munnen lenge og uten å slikke dem.
-
Ikke overfør mat fra ett par spisepinner til et annet. Det regnes som dårlig form å overføre mat fra spisepinnene dine til fremmede, siden en lignende gest brukes i et japansk begravelsesritual, hvis deltakere dermed overfører de dødes bein.
- Ikke bruk spisepinner til å øse maten av tallerkenen. Under et måltid, bør du ikke senke ansiktet ned og spise i en hast, rive mat med spisepinner, siden denne oppførselen er ubehagelig for andre og ligner prosessen med å spise mat av en hund.
- Ikke plukk på tallerkenen med spisepinnene. Du kan ikke flytte spisepinner over en tallerken med mat; du må ta biter ovenfra og velge dem på forhånd. Hvis du berørte et stykke mat med spisepinner, må du ta det og spise det.
- Ikke bruk spisepinner til å trekke oppvasken mot deg. Å trekke opp en tallerken eller andre gjenstander på bordet med spisepinner er helt uakseptabelt.
- Ikke klem pinnene i knyttneve. Denne gesten er truende i japansk kultur.
- Ikke gni spisepinnene dine sammen. Hvis du vil fjerne flis og fliser fra engangspinner, gjør du det for hånd. Gni pinner sammen er ikke en veldig høflig gest.
-
Ikke vipp spisepinnene dine. Ikke rist spisepinnene for å avkjøle maten som er klemt mellom dem. Prøv også å forhindre væske i å dryppe eller dryppe fra pinnene.
- Ikke kryss pinnene dine. Å krysse pinner med hverandre er også en del av det japanske begravelsesritualet.
- Ikke stikk maten på pinner. Ikke bruk spisepinner som en spyd eller en spyd.
- Ikke bruk spisepinner som kniv og gaffel. Spisepinnene må holdes i den ene hånden. Ikke bruk dem som kniv og gaffel. Alle japanske retter serveres i biter slik at de kan spises med spisepinner. Hvis du trenger en kniv, spør servitøren om den.
- Ikke sett spisepinner på tallerkenen. Etter å ha spist, må spisepinnene plasseres på et spesielt stativ - hasioki.
