Det grunnleggende settet med ingredienser for en salat med svisker kan endres etter vertinnens skjønn. Det er derfor forskjellige kokker produserer salater med svisker som ikke er forskjellige fra hverandre. Bytt for eksempel ut mager filet med røkt kyllingben, og en lang kjent rett vil glitre med nye farger. Eller prøv å ikke blande salaten med svisker, men legg den ut i lag.
Det er nødvendig
- - 200 g svisker;
- - 500 g kyllingfilet;
- - 300 g majones
- - 300 g valnøtter;
- - 200 g champignons;
- - 1 løk
- - 100 g grønne løk;
- - 3 egg;
- - 1 løk hvitløk
- - persille dill;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Slik at sand ikke knirker på tennene sammen med sviskene, og selve produktet ikke er grusomt, bør det skylles grundig under rennende vann og dynkes. Hell svisker med kaldt vann og la den ligge i den over natten. Men pre-hell kokende vann over sviskene for å vaske av svoveldioksid, matfarger, glyserin og flytende røyk, som brukes til å behandle tørket frukt for langvarig lagring, vil være nyttig. Når sviskene har myknet, kan du enkelt fjerne frøene fra den. Hvis det ikke er frø i sviskene, kan det bare bli gjennomvåt i 30 minutter.
Steg 2
Kok kyllingfilet i saltvann, kjølig. Hardkokte egg, avkjøl og skrell. Hakk alle ingrediensene på et rivjern eller til og med sugerør med en kniv. Det anbefales å la nøttene være intakte.
Trinn 3
Stek de hakkede champignonene med en fjerdedel løkringer i vegetabilsk olje i 10 minutter, kjølig.
Trinn 4
Lagssalat er lagt ut i følgende rekkefølge: svisker, kyllingfilet, hvitløk, sopp med løk, revet egg, hakkede greener (unntatt løk), valnøtter. Dekk hvert andre lag med et fint majonesnett.
Trinn 5
For å få fatet til å ligne en ananas, prøv å stable salaten pent og gi den en oval form fra første lag. Plasser nøttene jevnt på overflaten i rader på alle sider, og imiter skallet av en eksotisk frukt. For ananasblader passer grønne løkpiler. Salat klar.
