Kyllingkjøtt er ofte inkludert i forskjellige salater. Kombinasjonen av kjøttprodukter og tørket frukt gir oppvasken en rik, fyldig smak. De viser seg å være krydret og tilfredsstillende.
Det er nødvendig
-
- Kylling og sviskesalat
- 300 g kyllingfilet;
- 150 g svisker;
- 100 g valnøtter;
- 5 egg;
- 2 agurker;
- 150 g majones;
- persille og dill.
- Kyllingsalat
- svisker og sopp
- 200 g svisker;
- 1 løk;
- 200 g frossen eller fersk sopp;
- 2 ss vegetabilsk olje;
- 400 g kyllingfilet;
- 250 g majones;
- 3 egg;
- 250 g ferske agurker;
- dill greener.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kylling og sviskesalat Tilbered all maten du trenger. Vask kyllingfilet under kaldt rennende vann og kok til det er mørt. Skjær kjøttet i terninger eller strimler. Kok eggene hardt, skrell og skille forsiktig eggeplommene fra det hvite. Riv eggeplommene i en egen tallerken på et fint rivjern. Skjær ekornene i små terninger.
Steg 2
Vask friske agurker, skrell, kutt deretter i små terninger. Skyll sviskene grundig, dekk med varmt vann i to timer. Så snart den er dampet, brett den i et dørslag, la vannet renne. Tørk den og hakk den fint. Skrell valnøttene, hakk dem fint med en kniv eller hakk dem i en blender. Når alle salatingrediensene er tilberedt, lag dem.
Trinn 3
Ta en dyp bolle. Begynn å stable lagene med kyllingen. Påfør et tynt lag majones på det. Legg deretter lag for lag - svisker, agurker, eggehviter, valnøtter. Mett hvert lag med majones. Dryss salaten med hakkede eggeplommer på toppen. Det siste laget, nøtteaktig, ikke smør, men pynt med kvist av dill og persille.
Trinn 4
Kylling, beskjære og soppsalat Tilbered alle ingrediensene du trenger. For å gjøre dette, kok eggene, rasp dem på et grovt rivjern. Skyll og myk svisker i 20 minutter i varmt vann, skjær dem deretter i strimler eller terninger. La noen få til å dekorere salaten. Kok kyllingfilet og del opp i fibre. Skrell løken, hakk fint. Skyll soppen, hakk og stek med løken i vegetabilsk olje. Hakk agurkene i strimler. Vask greener, hakk fint.
Trinn 5
Legg alle produktene i lag i følgende rekkefølge: svisker, sopp, kylling, egg, agurker. Smør hvert lag med majones. Topp med svisker og hakket dill.
