Denne gulrotkaken viser seg å være veldig øm, fuktig og vil tjene som et flott tillegg til frokost eller middag med te. Saftige gulrøtter gir desserten en utrolig smak, og i kombinasjon med kanel og nøtter gir du mykhet og porøsitet.
Det er nødvendig
- Deig:
- - 2 kopper granulert sukker
- - 1 kopp vegetabilsk olje
- - 3 egg
- - 2 kopper mel
- - 1 ts salt
- - 1 ts natron
- - 1 ts kanel
- - 2 kopper gulrøtter (revet)
- Glasur:
- - 100 g smør
- - 200 g kremost
- - 30 g sukker
- - 1 ss vanillin
- - 1 glass nøtter
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en stor bolle og ha sukker, smør og egg i den. Pisk alle disse ingrediensene med en mikser.
Steg 2
I en separat beholder kombinerer du mel (siktet), salt, natron og kanel.
Kombiner disse to blandingene og tilsett revne gulrøtter og bland godt.
Trinn 3
Smør en bakebolle med smør og legg deigen ut. Stekes ved 180 ° C i ca 20 minutter.
Trinn 4
For å forberede frostingen må du blande smøret med kremost.
Trinn 5
Deretter bør du legge granulert sukker, vanillin og nøtter, som må kuttes i små biter på forhånd.
Trinn 6
Legg glasuren på toppen av den bakte kakebunnen.
Trinn 7
Nå kan du tjene.
