Det er nødvendig
- - 2 ss. l. vegetabilsk olje
- - 1 finhakket hvitløksfedd
- - 2,5 cm ingefærrot (kuttet i tynne strimler)
- - 1 gulrot, kuttet i tynne strimler
- - 125 g finhakket grønne bønner
- - 4 unge løk, kuttet i kvartaler
- - 200 g skrelte tigerreker
- - 250 g tynne risnudler
- - 4 ss. l. sherry
- - 3 ss. l. soyasaus
- - 125 g hakket kinakål
Bruksanvisning
Trinn 1
Varm olje i en wok eller en stor stekepanne, tilsett hvitløk og ingefær, kok i 30 sekunder. Tilsett gulrøtter og kok i 1 minutt. Tilsett bønner, løk og reker, kok i 2 minutter til.
Steg 2
Kok nudlene i kokende vann i henhold til instruksjonene på pakken. Kast inn et dørslag.
Trinn 3
Hell sherry og soyasaus i woken, samt 250 ml kokende vann. Kok opp og tilsett nudler.
Trinn 4
Kok opp igjen og tilsett kinakål. Kok i ca 2 minutter, rør hele tiden. La sitte i 1 minutt og server direkte i woken.