Det er ikke uten grunn at granateplet ga navnet til den edle steinen. Granateplejuice inneholder en betydelig mengde vitamin C, det er uunnværlig i forebygging og behandling av anemi. I butikkhyllene kan du finne et stort utvalg av drinker basert på granateplejuice. Men det er absolutt sunnere og morsommere å konsumere denne uvanlige frukten fersk.
Det er nødvendig
- - moden granatepelfrukt;
- - en liten skarp kniv;
- - skjærefjøl.
Bruksanvisning
Trinn 1
Granateple er en sesongens frukt. Det er lite sannsynlig at du finner den på en butikkhylle om våren eller sommeren. Granateple frukt modnes vanligvis sent på høsten. Når du kjøper, bør du ikke fokusere på intensiteten i fruktens farge. Avhengig av sorten, kan den være enten lyserød eller lysrød. Det viktigste er at frukten ikke har ytre skader: bulker, sprekker og riper på huden, mørke flekker.
Steg 2
Før du spiser, skal granatepler, som enhver annen frukt, vaskes grundig. Det er også viktig å forberede nødvendig utstyr: kniven skal være liten, med et ganske smalt blad og et behagelig håndtak.
Trinn 3
Legg granateplet på et skjærebrett og skjær forsiktig av toppen (den delen av frukten der blomsten opprinnelig kom fra). Vær forsiktig så du ikke skader kornene, og kutt den hvite kjernen med en kniv. Gjør grunne vertikale kutt på huden fra toppen (fra den avskårne kronen) og ned (til bunnen av granatepelfrukten), mens du er forsiktig så du ikke kutter dybden på mer enn 1-2 mm. Ta granateplet i begge hender, stikk tommelen på høyre hånd inn i hullet fra den utskårne kjernen, og prøv å bryte frukten i skiver, da du normalt deler en appelsin. Nesten uanstrengt fra din side vil granateplet brytes ned i flere brøker. Dette vil holde de fleste av bønnene intakte.
