Siden eldgamle tider har tranebærs helbredende egenskaper blitt brukt i folkemedisin mot hjerte, hud og forkjølelse. Med medisinutviklingen begynte fordelene med tyttebær å bli tatt i betraktning i produksjonen av kosttilskudd og medisiner.
Hva er tranebær bra for?
Det røde bæret fra sumpene er et lagerhus med stoffer som er viktige for kroppen. Den inneholder vitamin B og C, magnesium, kalium, fosfor, kalsium, jod, et kompleks av syrer (sitronsyre, cinchona og andre) og tanniner. Denne kombinasjonen i ett bær gjør det uunnværlig i dietten.
Kanskje den mest populære egenskapen til tyttebær viste seg å være febernedsettende, antimikrobiell. Det er nok å konsumere tranebærjuice i flere dager, og virusene vil trekke seg tilbake, og i tillegg vil den svekkede kroppen motta ekstra energi, siden tyttebær fremmer appetitt, assimilere selv de vanskeligste rettene og gir kraft. Flavonoider og pektin i bæret spiller en viktig rolle i gjenopprettingsprosessen.
På lange reiser ble tranebærene på skipet ansett som det mest vellykkede anskaffelsen: med det kunne man ikke være redd for skjørbuk.
Tranebærinfusjoner og friske bær er nyttige ved behandling av nervesystemet og kardiovaskulærsystemet (spesielt hypertensjon), siden denne besøkende fra sumpene kan gi elastisitet i blodkarene og berolige en person som er utsatt for stress. Tyttebær vil også, takket være ursolsyre, spare fra dannelsen av nyrestein og redusere risikoen for kreft.
Hvis du plukker tranebær etter den første snøen, blir de surere. Høstet om våren med smeltende snø er søt, men et slikt bær lagres ikke lenge.
Selvfølgelig er tranebær frelsen for moderne kosmetologi. Elskere av naturlige pleieprodukter vil foretrekke de som inneholder tranebær. Drikk en drink fra den hver dag - både hår og negler får glans og styrke takket være vitamin B. Skyll munnen med et produkt som inneholder tranebær (og derfor sitronsyre og kalsium) - og tennene vil ikke være redd for hulrom og plakett. Det høye innholdet av tanniner i tyttebær vil bidra til å redde deg selv fra hudlesjoner (kviser, forstørrede porer), og det er grunnen til at masker eller kompresser fra sure bær er så glad i skjønnhetssalonger.
Hva du skal lage mat av tyttebær
Det enkleste middelet for sykdommer er en blanding av naturlig honning og tranebær i enhver proporsjon bestemt av den individuelle smaken. Denne delikatessen er perfekt for forkjølelse eller hvis du vil få litt aktivitet og være i god form.
For fedme, kolitt og halsbrann er tranebærjuice med rødbeterjuice i forholdet 1: 1 perfekt. Ren tranebærjuice brukes til å smøre gråtende sår på grunn av tørke- og desinfiserende egenskaper (årsaken til dette er jod). Et avkok av bær sammen med blader vil lindre hodepine på få minutter.
Ved varmt vær vil en tranebær-bringebær milkshake avlaste overdreven svetting og gi deg et uthvilt utseende. Du trenger bare å blande bær, melk, is og sukker (valgfritt) i en blender. Tranebær har vært og er en kjærkommen godbit i ethvert hjem.
