Unn deg selv og dine kjære med en deilig og aromatisk eplepai. Den klassiske oppskriften har blitt overført fra generasjon til generasjon.
Det er nødvendig
- Hovedingredienser:
- - epler (3-5 stykker);
- - sukker (opptil 1 kopp);
- - egg (3 stk.);
- - mel (1 glass)
- Tilleggsingredienser:
- - vanillin;
- - kanel.
- Til baking:
- - formen;
- - vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Matlaging epler. Vi tar flere store epler, skreller og skjærer i tynne skiver. Hvis ønskelig kan du først skrelle eplene fra skallet - paien blir mykere.
Steg 2
Ha eplene i en form. Hvis vi bruker en jernform, vil vi smøre den. Silikonformen trenger ikke smøres. Vi sprer epleskivene på bunnen av formen tett, i flere rader, og fyller hele formen. Dryss epler med kanel på toppen - kaken blir smakligere og mer aromatisk.
Trinn 3
Koke deigen. Det tilberedes veldig enkelt: ta 1 glass sukker (mengden sukker kan variere fra 1/2 til et fullt glass - avhengig av eplesort og smakspreferanser), tilsett 3 egg og pisk til sukkeret oppløses og en " skum "dannes. Deretter tilsett 1 kopp mel og bland. Du kan tilsette vanillin. Deigen er klar! I konsistens ligner den rømme.
Trinn 4
Hell deigen i en form. Vi gjør det sakte og forsiktig. Det er vanligvis flere epler enn deig - den vil heve litt under steking.
Trinn 5
Vi steker i ovnen på 180 grader i 40 minutter. Kaken er spesielt deilig når den er varm!
