En av de mest populære og deilige suppene i Japan er en suppe med tang og løk - "Wakame to tama-neji no miso-shiru". Det er flott til frokost, lunsj eller middag. Matlaging er så enkelt at du enkelt kan gjøre det selv.
Det er nødvendig
-
- For "prime buljong":
- Tare tang - 3 stykker på 4 centimeter;
- Vann - 500 milliliter;
- Tørket bonito-spon - 20 gram.
- Til suppe:
- Løk - ½ løk;
- Tørket tang - 2 ts
- Miso pasta - 2 ss
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered "prime buljong". For å gjøre dette, dypp tare i en kjele med natron, kok opp og fjern. Tilsett bonito-spon i vannet og la det surre til de synker til bunnen. Fjern fra varme og sil. Buljongen for å lage japansk suppe er klar.
Steg 2
Skjær løken i små terninger og legg i gryten med "prime buljong". Kok opp.
Trinn 3
Når løken er klar, tilsett tang og la koke i 2-3 minutter. Algene skal hovne opp.
Trinn 4
Tilsett pastaen og bland grundig til den er helt oppløst.
Trinn 5
Fjern fra varmen og server umiddelbart.
