Det er mange forskjellige oppskrifter for tilberedning av fiskeretter. Slike retter viser seg tross alt å være både velsmakende og sunne. Tilbered gjedde abbor bakt i rømme - familien din vil sette pris på denne hjertelige retten!
Det er nødvendig
- - gjedde abbor - 1 kilo;
- - hard ost - 100 gram;
- - rømme - 1 glass;
- - brødsmuler, mel, urter, salt - etter smak;
- - grønnsaker og smør.
Bruksanvisning
Trinn 1
Rengjør fisken, tarmen, skyll. Tørk med et tørkepapir, kutt i porsjoner. Salt, rull i mel og stek gjedde på alle sider i varm vegetabilsk olje - en appetittvekkende gyldenbrun skorpe skal dannes.
Steg 2
Legg fisken i en bakebolle (pensle med smør). Hell et jevnt lag rømme blandet med revet ost på toppen. Dryss med brødsmuler.
Trinn 3
Sett gjeddene i en forvarmet ovn, stek i femten minutter på 180 grader. Legg deretter den ferdige fisken på en tallerken, dekorert med salatblader, server, dryss med hakkede friske urter. God appetitt!
